Fermé le mardi et mercredi

Menu St Valentin 

69,00€

 

Amuse Bouche

Sablé salé mousse d’artichaut foie gras au caramel de porto 

coulis de betteraves 

Bouillon de crustacés gambas et langoustine rôtis

 crème fouetté à la rouille provençale 

 

Dos de bar de ligne à la citronnelle légumes primeurs à la coriandre

Tournedos de bœuf tatin de champignons pomme darphin 

 

Assortiment des affinés et sa salade

 

Millefeuille minute pomme rôti au spéculoos 

 

 

Dessert St Valentin 

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